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お礼品の詳細
粢納豆シリーズの青・赤・白を詰め合わせにした特選セットです。
◆粢(しとぎ)納豆とは
「粢」という言葉は、・お米が主体の加工品(餅)・神前に供える穀物との二つの意味を持ちます。
すなわち「神様にお供えする納豆を製造する」思いで「粢(しとぎ)納豆」を完成させました。「ご飯に合う本当においしい納豆をつくりたい」その一念を原動力に、甘く、ほど良い食感と噛みごたえに、やわらかさ、なめらかさを合せ持つくせのない上品な納豆を作りました。
3つのこだわり
1.原料へのこだわり
北海道産小粒大豆「ユキシズカ」の特性(風味・甘み)を活かし60余年の高い技術力で長時間発酵し仕上げました。
2.発酵法の追求
匂い控え目にするため納豆菌を少なめにしながらも、長時間醗酵により強い糸引き実現しました。
旨味に溢れた、見た目に美しい白い被りのある納豆です。
3.選りすぐりのたれ・からし
大豆との相性を追求し、伝統的な醤油感を大事にしながらも、キレのあるすっきりした味わい。
【地場産品に該当する理由】
3号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため
| 商品名 |
|---|
| 金砂郷特選納豆6個入セット 粢(しとぎ) 青 赤 白 各2P×2袋 合計12パック |
| 内容量 |
| 1、粢・白「金ごま油・えごま油付」(40g×2パック)×2袋 金ごま油・えごま油・たれ・からし付き 2、粢・赤(40g×2パック)×2袋 たれ・からし付き 3、粢 納豆小粒・青(40g×2パック)×2袋 たれ・からし・京都産九条ねぎ付き |
| 原材料 |
| 【納豆】大豆(北海道産)(遺伝子組換えでない)、納豆菌 【たれ】砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、みりん、昆布、醸造酢、かつお削り節、かつお節 【からし】からし、水飴、リンゴ酢、食塩、レモン果汁 【ごま油】食用ごま油、【えごま油】食用えごま油 【やくみ】ねぎ |
| 原産地 |
| 茨城県 常陸太田市 |
| 賞味期限 |
| 粢(赤)、粢(白)「金ごま油・えごま油付」 製造日より14日 粢納豆小粒(青) 製造日より11日 |
| アレルギー品目 |
| 大豆 |
| 事業者情報 |
| 金砂郷食品 |
| 申込条件 |
| 何度も申し込み可 |
| 申込期日 |
| 通年寄附を受け付けております |
| 発送期日 |
| 入金確認後、3週間以内に発送いたします。 |
| 配送 |
| 冷蔵 |
| 配送不可地域 |
| 離島 |
関連キーワード
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