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| 商品概要 |
| 調理メニューに合わせて、強火で一気に、トロ火でじっくり。 ●4.07kW(3500kcal/h)の強火力バーナーを使用。調理時間をグーンとスピードアップ。 ●全面五徳を採用し、鍋の移動もスムーズで、しかもトップを広く使えます。 ●バーナーヘッドに鍛造品を使用。さびにくく、耐久性が一段とアップ。 ●バーナーヘッドが簡単に取り外せ、清掃も楽々。 ●五徳、シル受け、バーナーの取り外しが簡単で、掃除もしやすく衛生的。 ●機種が豊富なので、用途に応じて自由に選べます。 ●外形寸法(間口×奥行×高さ×バック):780×540×164mm ●ガス消費量(LPガス):17.4kW(1.25kg/h) ●バーナー数(棒バーナー):5 ●ガス接続口 LPガス:15A |
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| コンベクションオーブン採用!!マイコン搭載!!コンベクションオーブンとガスレンジを一体化させ、調理時間を大幅に短縮。作業効率も大幅にアップしました。最新鋭マイコンを搭載。100℃~300℃まで正確に温度調整ができ、多彩なオーブン調理に対応できます。熱風を庫内均一に素早く循環させるコンベクションオーブンにより、食品本来の香りや栄養分を逃さずおいしく調理できます。 |
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| 全面五徳を採用した高級タイプガステーブル!! 強火力ファイヤースクリーンバーナー採用。トップバーナーに14.5kW(12500kcal/h)と5.23kW(4500kcal/h)の2種類の強火力バーナーを採用し、強火力から極端なトロ火まで自在に調節が可能です。 トップにマルゼン独自デザインの全面五徳を採用。鍋の移動がスムーズ、しかも耐久性に優れています。 トップバーナーは圧電式自動点火方式を採用。 |
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ホテルやレストランのシェフたちの厳しい要求に応える強火力バーナーと大型全面五徳のトップグレード・レンジです! 機能性・操作性・耐久性ともにグレードアップしたプロも納得の最高級レンジです。自然対流式とコンベクションオーブン搭載タイプ、自然対流式とコンベクションオーブンを組み合わせたタイプをご用意しました。ひとつのガスコックで、火力調節ができ、操作は簡単。トップに大型全面五徳を採用。オーブンの庫内温度は、100~300℃まで自由に設定でき、調理のマニュアル化が可能です。 |
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| 耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大17.4kWを誇る強火力バナーを搭載しています。バーナー内のガス圧が均等になる3D構造で、バランスのいい炎が出ます。お手入れも簡単です。 |
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| 耐久性に優れ、美しいステンレス製のエクステリアに、最大14.0kWを誇る強火力バナーを搭載しています。 |
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| オールステンレス製で耐久性アップ。価値ある逸品。 ガスレンジの原点をすべてクリア。さらに安全性向上のトップ排気を採用し、レイアウト上の制約が少なくなりました。オールステンレス製で美観も良く、耐久性にも優れ、価値ある逸品といえるシリーズです。 |
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| 省コストを実現。基本を追求した実力派。 ガスレンジの原点を、あらゆる角度から追求しました。機能は充実、しかも低価格で、バリエーションも豊富。店舗規模・用途に合わせてお選びください。 |
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| 特殊設計のハイカロリー・ユニバーサルバーナーを採用、大量スピード調理からトロ火の煮込み料理までワイドに活用できます。 目詰まり防止バーナー採用、煮こぼれによる立消え、目詰まりを防止します。 |
オススメ度 4.3点
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