【2個セット】長谷川化学工業ハイテク･スパテラハードタイプ角 (SPSH) 60cm 600×105 給食用スパテラ/すくい網/ひしゃく No.6873100

HOT ! 【2個セット】長谷川化学工業ハイテク･スパテラハードタイプ角 (SPSH) 60cm 600×105 給食用スパテラ/すくい網/ひしゃく No.6873100

Name: 【2個セット】長谷川化学工業 ハイテク･スパテラ ハードタイプ 角 (SPSH) 60cm 600×105 給食用スパテラ/すくい網/ひしゃく No.6873100
SKU: 56750656
Price: 25410 JPY
Availability: InStock
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【2個セット】長谷川化学工業ハイテク･スパテラハードタイプ角 (SPSH) 60cm 600×105 給食用スパテラ/すくい網/ひしゃく No.6873100の詳細情報

商品の特徴

ハイテク･スパテラハードタイプ角 (SPSH) 60cm

●木芯入り
●従来の木製スパテラは欠ける・焦げる・ひび割れする、或いは削れることにより木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の問題点でした。超高分子量ポリマーUMSP製を使用することによりそれを解消しました。さらに軽量です。
●使用上の注意。ガス回転鍋など直火でのルー造りでは、200℃前後の高温状態が連続して作用しますので、ご使用は遠慮下さい。煮沸、熱湯消毒、一般の殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫は、OKです。
●今までのハイテクスパテラでは出来なかったカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました！