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日本料理の専門書 定価 35,
- タイトル: 明解日本料理大事典
- 出版社: おおむろ企画
-約 1,155ページ
-素材・料理名・花・ことわざなど(1頁~989頁)
後頁より
-素材別献立一覧 (3頁~101頁)
-主な素材の地方名・別称・市場名一覧 (105頁~158頁)
厚さ7cm の膨大な記載内容で調理師さんに向けての本のようです
まるで百科辞典のようです
縦 約27cm
横 約19cm
母が購入して届いたまま保管してたようです
新品で探すのは難しいとおもいます。
お値下げ不可です。
専用の箱に入れてリサイクル資材にての梱包になります。
返品、交換は一切出来かねますので、ご了承のうえでのご購入をお願いいたします。
ご覧いただきありがとうございます。
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない |
オススメ度 4.3点
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