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ハリウッドスターも愛飲するほどの人気商品オーストリア出身のMartin Grasslが単独メキシコに渡り、テキーラに魅了され、1990年に設立されたPORFIDIO社。大手テキーラメーカーにはない発想や技術、デザインを取り入れ、革新的な商品造りに取り組む彼のクラフトスピリッツは、メキシコでは入手することの出来ないレア商品で、最大の輸出国であるアメリカでは、ハリウッドスターも愛飲するほどの人気商品です。ポルフィディオは定番のアガヴェスピリッツのみでなく、近年、オーストラリアでウィスキー、ドイツでジンの蒸留に取り組んだり、と日々進化を遂げています。
甘めの飲みやすい”オールド・トムスタイル”のプレミアム・クラフトジン。イタリア産フレッシュジュニパーベリーそのものを発酵、単式2回蒸留を施したスピリッツをベースとして、アガベの花、サボテンの花、ドラゴンフルーツの花をボタニカルとしてインフューズ。ブルーアガベの茎を絞ったジュースで加水し度数調整。栗の木の新樽で5年熟成。
名称
ポルフィディオ ジュニパー ツリー ジン
容量
500ml
アルコール度数
47度
酒類
スピリッツ(ジン)
原産国
ドイツ
製造元
ポルフィディオ社
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オススメ度 4.9点
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