HOT ! 華鳩(はなはと) 貴醸酒 大累醸氷室貯蔵 500ml （化粧箱付） 【広島 呉 日本酒】【榎酒造】【きじょうしゅ】【ギフト プレゼント】

まだ飲んだことがない方にもおすすめしたいのが『貴醸酒（きじょうしゅ）』。

本来、日本酒は、「酒米」と「水」で醸すところ、「酒米」と「日本酒」で醸した酒のことです。

このお酒は、その中でも、極上の極上なので『大累醸（だいるいじょう）』と名付けられました。

一、平成17年、仕込み水の代わりに純米大吟醸を使い、 原料米『山田錦』を大吟醸並に50%精米し、極上の貴醸酒を造りました。

二、平成19年製のこのお酒は、その極上貴醸酒を仕込み水の代わりに使用し、50%精米した『雄町』を原料米として特別に醸しました

三、平成19年以来、ずっと冷蔵庫で熟成させました。だから、『氷室貯蔵』です。

※澱がありますが、品質には問題ありません。

和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！

透明で澄んだ味わいの純米吟醸で、上品な懐石料理の味は何倍にも引き立つ。

夏には、お豆腐やざる蕎麦と、爽やかな味を感じる生貯蔵酒をグラスできゅーっ。

冬には、ぐっつぐつの鍋料理と温めて飲み口がなめらかになった燗酒を、お銚子でちびりちびり。

長い歴史の中で育まれ、洗練されてきた和食とともに、それに合うように進化を遂げたのが日本酒だから、「和食のよさを最大限楽しむなら、もう日本酒しかない！」というのが食通の一致した意見なのです。

ワインの国、フランスで日本酒が大人気？！

また、最近、国外でも日本酒の人気は急上昇しています。

食の安全、健康への関心から『魚料理』の人気が、海外で高まりつつあるのですが、『 吟醸酒 』と『 魚料理 』の相性のよさは、ワインの国、フランスでも大変注目を集めているのです。

フランスだけでなく、今や、ヨーロッパ諸国、アメリカでも日本酒への関心・人気は高まりつつあり、輸出額も毎年大幅に拡大しているのです。

日本に住む我々も、敬遠することなく、日本酒を飲んでみようじゃありませんか！

近所の酒屋さんでは、なかなか手に入らない地酒です！

全国でも数少ない西国地酒の専門店だから、近所の酒屋さんでは、まず見かけない銘柄を揃えております。ただし、在庫数が限られており、完売した場合・・・

次回入荷は未定！

在庫があったら、お早めにお買い求めください！まとめ買いもおすすめです。