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《塩越商店》青森の郷土料理 ほたて貝焼き味噌5枚
【ほたて貝焼き味噌とは】
大きなほたての貝殻を鍋として使い、かつおや焼き干しのだし汁に、ホタテ、卵、長ネギなどを入れて煮込み味噌で味付けした、青森県を代表する郷土料理です。
ごはんとも相性抜群でお酒のおつまみにもなる、この味をぜひお召し上がりください!
【最高のほたて養殖環境】
味の決め手となるのは『ほたて』です!
私たちがほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。
年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたてです。
【こだわり】
「旨さ」「甘さ」「食感」を逃さないよう、旬の4月~8月に水揚げしたほたてを当日のうちにスチームボイル。
蒸したてアツアツのほたてを殺菌塩水で冷やしこみ、瞬間凍結させることでほたて本来の美味しさを閉じ込めます。
【食べるまでの準備方法】
1.お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ
2.袋のままレンジで温めるだけ!
有限会社塩越商店
青森県平内町にて創業半世紀以上。地元に愛され長年にわたってほたて養殖・加工一筋の会社です。
現在は親子3世代で、美味しいほたてを生産し全国へ出荷しています。
生産者の顔が見える安心安全でおいしいほたてをぜひお召し上がりください。
| 寄附金の用途について |
| 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて |
| 名称 | ほたて貝焼き味噌 |
| 内容量 | 1枚(130g) × 5枚 |
| 原材料名 | パッケージに記載 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 賞味期限/消費期限 | 冷凍保存1年以内 解凍後 冷蔵4日以内 |
| アレルギー | 卵・乳成分・小麦・鶏肉・大豆 |
| 販売者 | 有限会社塩越商店 |
※注意事項
※画像はイメージです。
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