鮒ずし約450g×1本滋賀県長浜市/有限会社西浅井総合サービス[AQBW003] 鮒ずし鮒寿しふなずしにごろぶな鮒魚おつまみ発酵郷土料理人気おすすめ滋賀名物珍味ご飯のお供郷土料理にごろしふな寿司

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SKU: 30230723
Price: 21580 JPY
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鮒ずし約450g×1本滋賀県長浜市/有限会社西浅井総合サービス[AQBW003] 鮒ずし鮒寿しふなずしにごろぶな鮒魚おつまみ発酵郷土料理人気おすすめ滋賀名物珍味ご飯のお供郷土料理にごろしふな寿司の詳細情報

鮒ずしは、びわ湖でとれた鮒を、お米の中で発酵させた滋賀県の伝統な郷土料理です。
また、「鮒ずし」は、寿しの原点とも言われています。
寿しという名前ですが、ご飯と一緒に食べる通常のお寿しとは異なり、魚の身だけを食べるのが一般的です。
道の駅「塩津海道あぢかまの里」にあるお食事処「魚助」の「鮒ずし」は、
びわ湖産の中でも特に北湖でとれた希少種天然のニゴロブナを厳選し、代々受け継いだ仕込み技を生かして現在の食生活にマッチした鮒ずしにつけ込んでいます。
発酵独自の特徴的な香りと酸味も、好きな人にはたまらない美味しさ。
まずはスライスしてそのままで、比較的あっさりと召し上がりたい方にはお茶漬けもおすすめです。
是非、伝統の味をご賞味ください。

商品説明

名称	鮒ずし約450g×1本
内容量	■内容にごろ鮒ずし1本 ■原材料にごろぶな1本（約450g　滋賀県長浜産）、こめ、塩、酒粕
原料原産地	滋賀県長浜市
加工地	滋賀県長浜市
賞味期限	配送から約3か月
配送方法	冷蔵
配送期日	寄附確定後、約1週間前後で発送
提供事業者	有限会社西浅井総合サービス

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