HOT ! 塩紅鮭「筵巻き山漬け」(中辛) 鮭切身ギフトお中元お歳暮ご家庭用ご自宅用

Name: 塩紅鮭「筵巻き山漬け」(中辛) 鮭 切身 ギフト お中元 お歳暮 ご家庭用 ご自宅用
SKU: 16030785
Price: 10740 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (25 reviews)

※tangedkuwait.com限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
紹介動画はこちら

ネット販売
価格（税込）

10,740円

コメリカード番号登録、コメリカードでお支払いで
コメリポイント： 107ポイント獲得

コメリポイントについて

購入個数

お店で受け取る
（送料無料）

受け取り店舗：

お店を選ぶ

近くの店舗を確認する

納期目安：

13時までに注文→17時までにご用意

17時までに注文→翌朝までにご用意

受け取り方法・送料について

カートに入れる

配送する

納期目安：

01月14日頃のお届け予定です。

決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。

※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。

欲しいものリストに追加されました

塩紅鮭「筵巻き山漬け」(中辛) 鮭切身ギフトお中元お歳暮ご家庭用ご自宅用の詳細情報

商品詳細
名称	塩紅鮭
原材料名	紅鮭(ロシア)、食塩
内容量	真空：1切×10パック入真空：1切×20パック入真空：1切×30パック入真空：1切×40パック入
賞味期限	製造日より1年
保存方法	-18℃以下で保存してください。
凍結前加熱の有無	加熱しておりません。
加熱調理の必要性	加熱してお召し上がりください。
製造者	株式会社塩釜水産食品　+01 〒9850001 宮城県塩竈市新浜町三丁目29番7号

栄養成分表示(100ｇ当たり)　推定値
エネルギー	175kcal
たんぱく質	24.8ｇ
脂質	7.4ｇ
炭水化物	0.1ｇ
食塩相当量	3.8ｇ

商品の説明
日本古来の伝統製法である”筵（むしろ）巻き山漬け”で丹念に塩漬けした紅鮭です。
使いやすいように切身にし、電子レンジで袋のまま加熱できるパッケージにしましたので、手軽に美味しくお使い頂けます。
伝統的な筵巻き製法とは？
筵巻き山漬けとは、室町時代のころから伝わる、保存を目的とした塩蔵方法で、今日でいう新巻鮭の語源になったとも言われています。
藁で編んだ筵は保存効果や防腐効果にすぐれ、保存用として古くから幅広く利用されてきました。
その藁の筵に塩をすり込んだ紅鮭を丁寧に並べ、さらに筵で被い、その上にまた紅鮭を並べて何層にも積み重ね、数日間じっくりと熟成させます。
熟成の合間に行う手返しという紅鮭をひっくり返す「手返し」という工程も含め、全て手作業で行う根気のいる製法です。
※当商品には、納品書・領収書等は同封しておりません。
納品書が必要な際は、ご注文の際にお申しつけ下さい。