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親父のガンコとうふ川辺川セット 8種セット初代もめん二代目川辺がんもどき（飛竜頭）ざる豆腐の厚揚手揚げ三角油揚げひじきと大豆の煮物えび塩大豆豆腐手作り国産国産大豆木綿厚揚げ冷蔵熊本県相良村送料無料

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SKU: 70627327
Price: 11250 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (36 reviews)

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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
ワンストップ特例申請書は入金確認後60日以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。

豆腐職人が毎日一つひとつ丁寧に手作りする、豆腐・大豆の魅力と可能性がギュッと詰まった贅沢な8種類宝箱セットです。
豆腐はどんな料理にも、どんな調理法にも適応できるまさに”七変化”する万能食材。
さらに、豊富な栄養素、低カロリー、ボリューミーの嬉しい3点盛りで、家計にも健康にも優しい。
「いつもの豆腐」が「この豆腐が食べたい」に！
●木綿豆腐（初代もめん）・寄せ豆腐（二代目川辺）
こだわりの原材料には、”高たんぱくの一等品国産大豆「フクユタカ」”、”18年連続水質が最も良好な河川”に輝く「川辺川」のほとりから汲んだ井戸水、ミネラルたっぷりの天然海水ニガリを使用。特に、寄せ豆腐の「二代目川辺」は＜冷奴専用豆腐＞といっても良いほど豆腐の甘さが際立ち、とろりとした口どけが特徴です。シンプルに冷奴としてお召し上がりください。
●がんもどき
ずっしり食べ応えのあるがんもどき。トースターでカリッと焼いても、トロッとしたあんかけと合わせても、煮物に入れても最高です。
●ざる豆腐の厚揚
しっとりかつプルプルのざる豆腐の厚揚げ。一つ一つ手作りですくい上げたざる豆腐を、贅沢にも厚揚げにしました。分厚いので、麻婆豆腐でもしっかりした食感を楽しむことができます。
●手揚げ三角油揚げ
ふわふわの大きな油揚げ。昔ながらの製法を守り、一枚一枚全て手揚げしています。出汁と一緒に煮ればジューシーな食感を楽しめ、切り込みを入れて広げれば、ヘルシーなピザ生地にも。表面をカリッと焼くだけでボリュームある一品に。
●ひじきと大豆の煮物
ふっくら炊いた大豆が美味しい、ご飯によく合うひじきの煮物。もう一品欲しい時に手軽におかずになります。
●まぜご飯の具
人気返礼品！ガンコとうふリピート率No.1のお惣菜です。細かく刻んだ、7種類の具材（ごぼう、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわ、かまぼこ、しいたけ）を炊いたご飯に混ぜるだけで、しっとり美味しい混ぜご飯が出来上がります。
●えび塩大豆
おやつにもおつまみにもなる、カリカリ美味しいえび塩大豆はやみつきになること間違いなし！海の恵豊かな熊本県芦北産のえびパウダーの香ばしい香り、御立岬で湧いたミネラルと塩分を含む温泉水100%の「岬の御塩」を使ったこだわりの一品です。

商品説明
名称	親父のガンコとうふ川辺川セット＜8種＞
産地	国産製造地：熊本県相良村
内容量	・初代もめん：380g×1 ・二代目川辺：350g×1 ・がんもどき（飛竜頭）：2枚×1 ・ざる豆腐の厚揚：4個×1 ・手揚げ三角油揚げ：2枚×1 ・ひじきと大豆の煮物：160g×1 ・えび塩大豆：42g×1 ・まぜご飯の具：160g×1
原材料	・初代もめん：国産大豆、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）・二代目川辺：国産大豆、豆腐用凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）・がんもどき（飛竜頭）：もめん豆腐、油揚げ、きくらげ、人参、塩、山芋粉、醤油、酒、砂糖/みりん、風味調味料・ざる豆腐の厚揚：国産大豆、大豆油/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）・手揚げ三角油揚げ：国産大豆、大豆油、凝固剤（塩化マグネシウム）、食用ソーダ、消泡剤・ひじきと大豆の煮物：ひじき、人参、こんにゃく、油揚げ、国産大豆、揚蒲鉾、油、醤油、砂糖/みりん、風味調味料・えび塩大豆：国産大豆、さくらえび、えびパウダー（芦北産）、塩（芦北産）、菜種油・まぜご飯の具：ごぼう、人参、油揚げ、こんにゃく、ちくわ、かまぼこ、しいたけ、油、醤油、砂糖/みりん、風味調味料
アレルギー表記	初代もめん・二代目川辺・ざる豆腐の厚揚・手揚げ三角油揚げ：大豆がんもどき（飛竜頭）・ひじきと大豆の煮物・まぜご飯の具：大豆、小麦えび塩大豆：大豆、えび
賞味期限	初代もめん・二代目川辺・ざる豆腐の厚揚・手揚げ三角油揚げ：製造日から5日がんもどき（飛竜頭）・ひじきと大豆の煮物・まぜご飯の具：製造日から7日えび塩大豆：製造日から1ヶ月
保存方法	初代もめん・二代目川辺・ざる豆腐の厚揚・手揚げ三角油揚げ・がんもどき（飛竜頭）・ひじきと大豆の煮物・まぜご飯の具：要冷蔵（10℃以下）えび塩大豆：高温多湿を避けて保存
提供者	株式会社親父のガンコとうふ
地場産品に該当する理由	地域内の事業者において、原料の仕入れ、川辺川の水を使用した豆腐の製造、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）